■概況
・2022年時点での食品メーカーの国内市場規模は20兆6,155億円
・今後5年間で1.05%成長し20兆8,321億円に達すると予測
・当該業界の持つ製品・サービスへの影響は、インバウンド需要増加による乳製品需要増加やファストフード店売上増加による鶏肉需要増加の影響が大きい
・当業界の企業については、森永乳業、味の素、日本ハムが比較的高い成長性と予測
※xenoBrainの格納対象である国内40万社を母集団として独自に業界分類を行い、食品メーカー業界所属企業の国内食品売上高合計（推定）を市場規模としています。
※AIのニュース解析により多数生成されたシナリオの中で特にスコアが高いトピックを記載しています。
食品メーカーの今後の動向 2027年までの市場規模をAIで予測
■加工食品メーカーとその他の食品メーカー、調味料・食用油メーカーの成長が寄与
食品メーカーの国内市場規模は、現在の20兆6,155億円から、今後5年間で1.05%成長し20兆8,321億円に達すると予測する。成長率を内訳別に見ると、パン・菓子メーカー（-2.17%）の市場縮小が予測されるも､加工食品メーカー（3.68%）とその他の食品メーカー（7.06%）、調味料・食用油メーカー（1.2%）の成長が寄与し、全体として1.05%の成長と予測する。また、時系列で見ると、1年後、2年後の成長が比較的大きいと予測する。
■拡大、縮小ともにライフスタイルの影響が大きいと予測
今後5年間で食品メーカーに影響する市場環境の変化を8つのカテゴリーに分類すると、拡大、縮小ともにライフスタイルの影響が大きいと予測する。具体的なプラス要因は、高タンパク質食品需要増加、糖質オフ食品需要増加と予測する。具体的なマイナス要因は、若年人口減少や節約志向拡大と予測する。
■国内市場の主要プレイヤーは山崎製パンや味の素、明治
国内市場の主要プレイヤーとして、製パン業界国内最大手の山崎製パン、うま味調味料「味の素」を販売する味の素、菓子、牛乳、乳製品大手の明治が上位にランクインした。
※マーケットシェアは、業界所属企業各社のセグメント比率と取扱い製品・サービスの個数等から自動算出しており、推定値となっています。
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食品メーカーの今後の動向 2027年までの市場規模をAIで予測
【リポート目次】
1.市場規模予測
2.業界プレイヤーのポジショニング
- 国内マーケットシェア
- 営業利益予測成長率分布
- 主要製品・サービスでの競合比較
- 主要製品以外の製品・サービスでの競合比較
3.今後生じる重要な市場環境の変化
- カテゴリー別総合評価
- サブカテゴリー別総合評価
- サブカテゴリー別総合評価 主要シナリオ分析
4.本業界に関連する今後成長/衰退する製品・サービス（上位8個）
- 業界関連製品・サービスの成長性分布
- 本業界に関連する今後成長/衰退する製品・サービスについてのシナリオ分析
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xenoBrainは、世界中の経済データを独自のAIで解析し、様々な経済動向を予測する国大最大級の経済予測プラットフォームです。ディープラーニングや自然言語などのAIの技術で様々な経済データを解析することで、企業業績、業界動向、素材価格、製品需給などを予測し、SaaSサービスとして提供することで100社超の企業の意思決定をサポートしています。
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